奈良県香芝市に位置する大倉本家は、1896年に大倉勝次商店として創業された酒蔵です。2000年の秋に一時的に休業しましたが、現4代目の杜氏である隆彦さんが横浜から戻り、酒造りを再開しました。この酒蔵では、自家栽培の米『ヒノヒカリ』を使用し、伝統的な山廃醸造法を採用しています。大倉の酒は、独特で力強い味わいが特徴で、時間と共にその深みを増していきます。