奈良県香芝市に位置する大倉本家が醸す「大倉 特別純米 オオセト 60％ 無濾過生原酒」は、香川県産の酒米「オオセト」を60％まで精米し、協会7号酵母を用いて仕込まれた特別純米酒です。無濾過生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴で、米の旨味と酸味が絶妙に調和しています。アルコール度数は18～19％とやや高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、ぬる燗にすることで旨味が一層引き立ちます。脂ののった魚料理や濃い味付けの肉料理と合わせると、互いの味を引き立て合い、食事がより一層楽しくなるでしょう。大倉本家の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。