「純米国士無双虚空」は、北海道旭川市に位置する髙砂酒造が醸造する純米酒です。この酒は、北海道産の酒造好適米「吟風」を60%まで精米し、忠別川の地下水を仕込み水として使用しています。アルコール度数は12%と低めで、甘酸っぱく爽やかな味わいが特徴です。そのため、ワイン感覚で楽しむことができ、特に女性にも人気があります。冷やして飲むと、すっきりとした飲み口が際立ちます。グラタンなどのクリーミーな洋食との相性が良く、食中酒としても最適です。髙砂酒造は、1899年（明治32年）創業の老舗で、北海道産の米と水にこだわり、地域の特性を活かした酒造りを続けています。「国士無双」シリーズは、1975年に誕生し、辛口の旨さで評判となりました。「虚空」は、その中でも低アルコールで軽快な味わいを求める方におすすめの一本です。北海道の大自然が育んだ素材と伝統の技が織りなす、爽やかな味わいをぜひお楽しみください。