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冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)

冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)

エキスパートの評価

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86

一般の評価

4.5

5件の評価

福島県会津若松市に蔵を構える宮泉銘醸が手掛ける「冩樂 純米吟醸」は、酒米「五百万石」を50%まで精米し、丁寧に醸された逸品です。この酒は、穏やかながらも心地よいメロンやバナナを思わせるフルーティーな香りが特徴で、口に含むと上品な甘みと爽やかな酸味が広がります。そのバランスの取れた味わいは、食中酒としても最適で、冷やして楽しむことで一層の魅力を感じられます。宮泉銘醸は1955年の創業以来、品質向上に努め、2014年の「SAKE COMPETITION」では純米部門と純米吟醸部門で1位を獲得するなど、高い評価を受けています。「冩樂 純米吟醸」は、伝統と革新が融合した、会津を代表する日本酒として多くの愛好家に親しまれています。

詳細

日本酒度
1
酸度
1.3
度数
16
精米歩合
50
五百万石
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
宮泉銘醸株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 赤い果実
  • 果樹系の香り
  • 青りんご
  • 洋梨
  • 穏やか
  • まろやか
  • 旨味
  • 青りんご
  • 青草

ペアリング

  • Sashimi

    刺身

  • Sushi

    寿司

  • Seafood

    海鮮料理

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

宮泉銘醸株式会社

宮泉銘醸株式会社

福島

宮泉銘醸株式会社は1955年に創業しました。2014年に市販されている日本酒の実力を測る「SAKE COMPETITION」で「寫楽」が純米部門と純米吟醸部門の両方で一位を獲得したことで、更に注目を浴びました。2018年には「会津宮泉」が純米部門で一位を獲得しました。また、ベルギーで開催されたブリュッセル国際コンクール「SAKE Selection 2018」では、「会津宮泉 純米」が最高賞を受賞し、現在では世界に認められる会津を代表する酒蔵となっています。

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レビュー

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