「御前酒 特別純米 美作の極み」は、岡山県真庭市の老舗酒蔵、辻本店が醸す特別純米酒です。地元の酒販店組織「こだわり倶楽部」との協力により、地産地消をテーマに開発されました。岡山県産米を100％使用し、精米歩合60％まで磨き上げています。米の旨味をしっかりと引き出しながらも、すっきりとしたきれいな味わいが特徴です。冷やしても燗しても楽しめ、毎日の晩酌に最適な一本です。和食全般と相性が良く、特に焼き鳥や鯖の塩焼きなどと合わせると、その旨味が一層引き立ちます。地元の米と水、そして伝統の技が織りなす「美作の極み」をぜひご堪能ください。