「本醸造生貯蔵酒 国士無双」は、北海道旭川市に位置する髙砂酒造が醸造する日本酒です。この酒は、搾りたての新鮮な風味と香りを生かすため、生のまま貯蔵し、瓶詰め時に一度だけ火入れを行う「生貯蔵酒」として仕上げられています。これにより、爽やかでさらりとした飲み口が特徴となっています。 使用される米は北海道産米で、精米歩合は60%です。アルコール度数は13%で、軽やかな味わいが楽しめます。 この酒は冷やして飲むのが最適で、特に10℃以下の温度でその魅力が引き立ちます。湯豆腐、天ぷら、だし巻き卵、魚の塩焼きなど、さっぱりとした和食との相性が良く、食事をより一層引き立てます。 髙砂酒造は1899年（明治32年）に創業し、北海道最古の老舗酒蔵として知られています。代表銘柄である「国士無双」は、1975年に誕生し、男性的かつ爽やかな辛口の旨さで評判となりました。 「本醸造生貯蔵酒 国士無双」は、髙砂酒造の伝統と技術が詰まった一品で、北海道の自然と職人の技が生み出す逸品です。