岡山県真庭市勝山に位置する辻本店が醸す「御前酒 歌仙」は、地元で愛され続ける普通酒です。文化元年（1804年）創業の辻本店は、三浦藩の城下町として栄えた勝山で、藩主に献上する「御膳酒」を醸造していた歴史を持ちます。その伝統を受け継ぎ、現在も地元の米と旭川の伏流水を使用し、地域に根ざした酒造りを続けています。 「御前酒 歌仙」は、穏やかな香りとすっきりとした味わいが特徴で、食中酒として幅広い料理と相性が良いとされています。特に和食全般や、軽めの洋食とも調和し、日常の食卓を豊かに彩ります。冷やしても燗にしても美味しくいただけるため、季節や気分に合わせて楽しめます。 辻本店は、岡山県初の女性杜氏・辻麻衣子氏のもと、伝統的な製法を守りつつ、なめらかでキレのある酒質を追求しています。「御前酒 歌仙」は、その技術と情熱が詰まった一杯で、日本酒初心者から愛好家まで幅広くおすすめできる逸品です。