山口県周南市の老舗酒蔵、はつもみぢが醸す「原田 純米吟醸 あらばしり 生」は、春の訪れを告げる季節限定の逸品です。このお酒は、搾りの最初に流れ出る「あらばしり」部分を使用し、しぼりたてならではのフレッシュな風味と微発泡感が特徴です。華やかな吟醸香とフルーティーな味わいが口中に広がり、爽やかな余韻を残します。山口県産の酒米「山田錦」を100％使用し、精米歩合は55％。アルコール度数は16度で、無濾過生原酒ならではの濃厚な旨味を堪能できます。山菜の天ぷらや白身魚の刺身など、春の旬の食材と合わせることで、より一層その魅力を引き立てます。春限定のこのお酒を、ぜひお楽しみください。