山口県周南市に位置するはつもみぢが醸す「原田 純米大吟醸」は、地元産の山田錦を50%まで精米し、丹精込めて造られた逸品です。上品で心地よい吟醸香と、繊細で優しい口当たりが特徴で、フルーティーな味わいの中に米の旨味を存分に感じられます。雑味のない爽やかな飲み口は、料理の旨味を引き立て、食中酒としても最適です。特に、カルパッチョや日向夏の酸味、ワサビの辛みといった料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。はつもみぢは、1819年創業の老舗酒蔵で、四季醸造を採用し、年間を通じて新鮮な酒を提供しています。また、米と水はすべて山口県産にこだわり、地元の風土を映した酒造りを行っています。「原田 純米大吟醸」は、これらのこだわりが詰まった一杯で、贈答用としても喜ばれること間違いなしです。