山口県周南市の老舗酒蔵「はつもみぢ」が手がける「原田 特別純米酒 西都の雫」は、地元産の酒米「西都の雫」を100%使用した特別純米酒です。精米歩合60%まで磨き上げられた米から生まれるこのお酒は、すっきりとした辛口の味わいと爽やかな飲み口が特徴です。冷酒としても燗酒としても楽しめ、食中酒として幅広い料理と相性が良い一品です。特に、山口県の新鮮な海の幸や和食全般と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。伝統と革新を融合させた「はつもみぢ」の技術が詰まったこの特別純米酒を、ぜひご堪能ください。