藤居本家が醸す「旭日『冬』 大吟醸」は、滋賀県の豊かな自然と伝統が息づく逸品です。1831年創業の藤居本家は、皇室の神輿祭で御神酒を奉納するなど、長い歴史と格式を誇る酒蔵です。愛知川の清らかな地下水と地元産の高品質な酒米を使用し、能登杜氏の卓越した技術で醸造されています。この大吟醸は、50%まで精米された酒米を用いることで、繊細で芳醇な味わいを実現しています。華やかな香りとすっきりとした後味が特徴で、寿司や軽めの和食との相性が抜群です。特別な日の食卓を彩る一杯として、ぜひお楽しみください。