宮城県最古の酒蔵、内ヶ崎酒造店が醸す「鳳陽 本醸造 生貯蔵」は、伝統と革新が融合した逸品です。創業寛文元年（1661年）以来、350年以上にわたり受け継がれる酒造りの技が、このお酒にも息づいています。 本醸造ならではの穏やかな香りと、まろやかで柔らかな味わいが特徴です。生貯蔵酒として、フレッシュな風味をそのまま瓶詰めしており、口当たりの良さが際立ちます。精米歩合65％で仕上げられ、アルコール度数は14度と、飲みやすさも魅力の一つです。 冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、軽く冷やした状態で味わうと、より一層の爽やかさが引き立ちます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせることで、お互いの旨味を引き立て合います。 内ヶ崎酒造店は、地元宮城の米と水にこだわり、少量生産で丁寧な酒造りを行っています。その結果生まれる「鳳陽」は、地域特有の風味を持ち、日本酒愛好家から高い評価を受けています。 「鳳陽 本醸造 生貯蔵」は、伝統的な技法と現代の感性が融合した、飲み飽きしない一杯です。日常の食卓から特別な席まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。