宮城県最古の酒蔵、内ヶ崎酒造店が誇る「鳳陽 大吟醸」は、伝統と革新が融合した逸品です。1661年創業のこの蔵は、冬の厳しい寒さを活かした寒仕込みと、南部杜氏の手造り技法を受け継ぎ、少量生産にこだわり続けています。 「鳳陽 大吟醸」は、さらりとした口当たりから広がる膨らみのある旨味と、上品な喉越しが特徴です。 その華やかな香りと調和の取れた味わいは、冷やしてお召し上がりいただくことで一層引き立ちます。 この大吟醸は、桐箱に包まれた特別な仕様もあり、贈答品としても最適です。 また、海鮮料理や軽めの前菜と合わせることで、その繊細な味わいが一層際立ちます。 内ヶ崎酒造店の「鳳陽 大吟醸」は、伝統的な製法と厳選された原料から生まれる、宮城の地酒の魅力を存分に味わえる一杯です。