岡山県津山市に位置する多胡本家酒造場が醸す「加茂五葉 純米吟醸」は、酒米の王様と称される山田錦を100%使用し、精米歩合49%まで磨き上げています。低温でじっくりと発酵させたもろみを丁寧に上槽することで、穏やかな香りと軽快な口当たりを実現しました。やや辛口の味わいは、食中酒として幅広い料理と相性が良く、特に和食全般や繊細な味付けの料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。冷酒でお楽しみいただくと、より一層の美味しさを堪能できます。 多胡本家酒造場は、江戸寛文年間（1661〜1673年）に創業し、350年以上の歴史を誇ります。仕込み水には、中国山地の那岐山麓から流れる加茂川の伏流水を使用しており、この水は「岡山の名水37選」にも選ばれた硬度70の名水です。 「加茂五葉 純米吟醸」は、伝統と自然の恵みが織りなす逸品であり、日々の食卓を豊かに彩る日本酒として、多くの方に愛されています。