岡山県津山市の老舗酒蔵、多胡本家酒造場が手がける「加茂五葉おりざけ」は、伝統と自然の恵みが融合した逸品です。創業時に植えられた五葉の松と、近くを流れる清流・加茂川にちなんで名付けられた「加茂五葉」は、地元で長く愛されてきました。 このおりざけは、加茂川の伏流水を使用し、米の旨味を最大限に引き出す製法で醸造されています。やや甘口で、ほのかな酸味が調和したバランスの良い味わいが特徴です。わずかに濁りのある見た目は、無濾過ならではの自然な風合いを感じさせます。 家庭的な温かい料理、例えば煮物や焼き魚との相性が抜群で、食卓をより豊かに彩ります。伝統と地元の自然が育んだ「加茂五葉おりざけ」を、ぜひ一度ご賞味ください。