山形県酒田市のオードヴィ庄内が醸す「清泉川 天歌奏生（てんかそうせい）」は、深いコクと後から広がる旨味の余韻が特徴の純米大吟醸酒です。アルコール度数は17度で、ロックでも楽しめる原酒としても評価されています。精米歩合50%で丁寧に磨かれた米から生まれるこの酒は、繊細な香りと豊かな味わいを持ち、魚介類を中心とした和食との相性が抜群です。特に、桜マスや岩牡蠣、寒鱈、ハタハタなどの庄内地方の海の幸とともに味わうことで、その魅力を一層引き立てます。オードヴィ庄内は、明治8年（1875年）創業の歴史ある酒蔵で、地元の米と鳥海山の伏流水を使用し、全量手造りで酒造りを行っています。「清泉川」という名は、庄内砂丘に湧き出る泉の美しさに由来し、自然の恵みに感謝する思いが込められています。この酒は、食中酒としての理想を追求し、どんな料理にも寄り添う味わいを目指して造られています。日本酒愛好家はもちろん、初心者の方にもおすすめの一本です。