清泉川 坂田舞娘（さかたまいむすめ）は、山形県酒田市に位置するオードヴィ庄内が醸造する純米吟醸酒です。この酒蔵は明治8年（1875年）に創業し、2025年に創業150周年を迎えます。庄内砂丘地に位置し、鳥海山の伏流水を使用した酒造りを行っています。 坂田舞娘は、地元産の酒米「出羽燦々」を50%まで精米し、丁寧に醸された純米吟醸酒です。出羽燦々は、山形県で開発された酒造好適米で、軽やかでフルーティーな香りと味わいが特徴です。このお酒は、花冷え（約10℃）から常温（約20℃）で楽しむのがおすすめで、特に海鮮料理や軽めの鶏肉料理との相性が良いとされています。 オードヴィ庄内は、全量手造りにこだわり、地元の米と水を使用した酒造りを行っています。その伝統と職人技が詰まった坂田舞娘は、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。