

「清泉川 つや姫 純米にごり酒」は、山形県酒田市のオードヴィ庄内が醸す特別な日本酒です。山形県産の特Aブランド米「つや姫」を100%使用し、精米歩合70%で仕上げられています。特別な製法により、通常のにごり酒よりも粗く搾ることで、まろやかでスッキリとした喉越しを実現しています。アルコール度数は11%と控えめで、米の旨味からくる柔らかな甘みと、シュワシュワとした微発泡感が特徴です。冷やして5℃〜10℃で楽しむと、より一層の美味しさが引き立ちます。煮魚や八宝菜、鍋料理などとの相性が良く、デザートとしてパウンドケーキやアイスクリームと合わせても新たな味わいを発見できます。このお酒は、2021年のIWC(International Wine Challenge)日本酒部門でシルバーメダルを受賞しており、その品質の高さが評価されています。庄内の豊かな水と米から生まれた「清泉川 つや姫 純米にごり酒」をぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
-2
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
株式会社オードヴィ庄内
地域
山形
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 苦味
- 甘味
- 旨味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社オードヴィ庄内
株式会社オードヴィ庄内の日本酒
レビュー
データなし
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