

英君酒造が誇る「英君 大吟醸 いろは」は、兵庫県産の最高級酒米・山田錦を40%まで精米し、麹米・掛米ともに100%使用しています。静岡酵母「HD-101」を用いた静岡型吟醸造りにより、華やかな吟醸香と雑味のないエレガントな味わいを実現しています。このお酒は、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した際、人間国宝である染色工芸家・芹沢銈介氏から贈られた特別なラベルを使用しており、白陶器のボトルと相まって高貴な印象を与えます。アルコール度数は16~17%で、上品でフルーティーな香りと瑞々しい味わいが特徴です。地元静岡の海の幸、特に刺身や寿司との相性が抜群で、互いの風味を引き立て合います。贈答品としても最適な一本です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
40
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
英君酒造株式会社
地域
静岡
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
英君酒造株式会社
英君酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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