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歓喜光(かんきこう) 純米吟醸 小さな喜び

歓喜光(かんきこう) 純米吟醸 小さな喜び

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歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」は、奈良県の老舗酒蔵である澤田酒造が醸す逸品です。創業天保元年(1830年)の澤田酒造は、2019年に自社醸造を再開し、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。 この純米吟醸酒は、酒米の王様と称される兵庫県産山田錦を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。華やかな吟醸香と上品な甘み、程よい酸味が絶妙に調和し、白ワインを思わせるすっきりとした後味が特徴です。 数々の品評会で高い評価を受けており、2024年の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」プレミアム純米部門で金賞を受賞しています。 ラベルには文人画家・原一郎氏の詩画が採用され、贈り物としても最適です。冷やしてワイングラスで楽しむと、フルーティーな香りと味わいが一層引き立ちます。和食はもちろん、パルマ産プロシュットなどの洋食とも相性抜群で、食卓に小さな喜びをもたらしてくれる一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
澤田酒造株式会社
地域
奈良
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

澤田酒造株式会社

澤田酒造株式会社

愛知

澤田酒造株式会社は、1848年に創業しました。当社の酒蔵は「白老(はくろう)」という名前で、これは創業者である澤田儀平治が名付けました。「白」は、米を丹念に磨き白くなるまで磨く美しさを意味し、「老」は長寿と古来からの知恵を表しています。同社は、この名前に込められた意味を大切にし、細やかな酒造りの伝統を守り続けています。

澤田酒造株式会社の日本酒

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