秋田酒造が誇る「酔楽天 大吟醸」は、中国唐代の詩人・白楽天にちなんで名付けられた逸品です。厳選された酒米「山田錦」を40％まで精米し、協会1801号酵母を用いて丁寧に醸造されています。淡い山吹色の酒体からは、オレンジ、マスカット、メロンを思わせるフルーティな香りが立ち上り、まろやかで旨味に富んだ味わいが特徴です。低温でじっくりと貯蔵されたこの大吟醸酒は、口当たりが滑らかで、飲み飽きしない仕上がりとなっています。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせることで、その魅力が一層引き立ちます。冷やしてお召し上がりいただくと、香りと味わいがより際立ちます。秋田酒造の伝統と技術が詰まった「酔楽天 大吟醸」を、ぜひご堪能ください。