愛知県常滑市に蔵を構える澤田酒造が醸す「上撰 白老」は、地元で長年愛されてきた普通酒です。創業は1848年（嘉永元年）で、以来170年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。このお酒は、米の旨みを大切にし、冷やでも燗でもその味わいを楽しめる本格派の一品です。特に、全国燗酒コンテスト2021のお値打ち熱燗部門で最高金賞を受賞しており、燗酒としての評価も高いです。精米歩合は70%で、アルコール度数は15%となっています。食中酒として、和食全般と相性が良く、特に味噌や醤油を使った料理と合わせると、互いの旨みを引き立て合います。伝統と品質にこだわる澤田酒造の「上撰 白老」を、ぜひ一度お試しください。