滋賀県愛荘町に位置する藤居本家は、天保2年（1831年）創業の老舗酒蔵で、宮中の新嘗祭に御神酒を献上する栄誉を持つ伝統ある蔵元です。その代表銘柄である「琵琶の舞」シリーズの一つ、「琵琶の舞 豊寿 特別本醸造」は、滋賀県産の酒造好適米「玉栄」を100％使用し、精米歩合70％で丁寧に醸造されています。このお酒は、豊かなふくらみとやさしい口当たりが特徴で、やや甘口の味わいが楽しめます。アルコール度数は15％で、冷やして飲むとその魅力が一層引き立ちます。和食全般との相性が良く、特に煮物や焼き魚などの家庭料理と合わせると、食事の時間がより豊かなものとなるでしょう。藤居本家の伝統と技が詰まった「琵琶の舞 豊寿 特別本醸造」を、ぜひ一度ご賞味ください。