「鳳陽 純米 美濃隠し」は、宮城県富谷市の内ヶ崎酒造店が醸す純米酒です。創業1661年の歴史を持つ同蔵は、伝統的な手法と地元の素材にこだわり続けています。このお酒は、富谷市成田地域で栽培された酒造好適米「まなむすめ」を100％使用し、精米歩合65％で仕上げられています。その結果、丸みのある口当たりと幅広い旨味が特徴となっています。冷やしても常温でも楽しめるこの純米酒は、和食全般との相性が良く、特に刺身や焼き魚、煮物などの料理と合わせると、その味わいが一層引き立ちます。内ヶ崎酒造店の伝統と技術が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。