岡山県津山市に位置する多胡本家酒造場は、1680年の創業以来、地元に根ざした酒造りを続けています。代表銘柄「加茂五葉（かもいつは）」は、蔵の近くを流れる加茂川と、創業時から変わらぬ五葉松にちなんで名付けられました。 「加茂五葉 大吟醸十年古酒」は、厳選された酒米を40％まで精米し、伝統的な手作業で丁寧に仕込まれた大吟醸酒を、さらに10年間熟成させた逸品です。長期熟成により、芳醇でまろやかな味わいと、深いコクが生まれています。ほのかな甘みとフルーティーな香りが調和し、口の中で豊かな余韻を楽しめます。 このお酒は、和食の前菜や淡白な味わいの寿司、軽い味付けの洋食のオードブルなどと相性が良く、料理の味を引き立てます。特別な日の贈り物や、自分へのご褒美としても最適な一本です。