愛知県常滑市の澤田酒造が醸す「白老 夏の純米吟醸 うすにごり生酒」は、夏季限定の爽やかな純米吟醸酒です。広島県産の千本錦と八反錦を使用し、精米歩合55％まで磨き上げています。搾りたての新酒に滓（おり）を絡めることで、フレッシュな風味とほのかな甘みが特徴的です。アルコール度数は16度で、軽快な口当たりとキレの良い後味が楽しめます。冷やして飲むことで、その爽やかさが一層引き立ちます。夏の暑い日に、冷製料理や軽い和食と合わせてお楽しみください。