

「鳴門鯛 純米吟醸 巴(ともえ)」は、徳島県鳴門市の本家松浦酒造場が醸す逸品です。地元産の酒米「あわいちば山田錦」を58%まで精米し、丁寧に仕込まれています。メロンを思わせる優しくフルーティな香りと、バランスの取れた酸味と旨味が特徴で、後味はすっきりとしたキレがあります。冷やしてお召し上がりいただくと、その爽やかさが一層引き立ちます。山菜の天ぷらなどの和食はもちろん、洋食とも相性が良く、幅広い料理とお楽しみいただけます。また、2023年には「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」のメイン部門で金賞を受賞し、その品質の高さが評価されています。伝統と革新を融合させた本家松浦酒造場の技術が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
55
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社本家松浦酒造場
地域
徳島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 酸味
- 旨味
- 甘味
- 辛口
- キレのある
- 苦味
- まろやか
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社本家松浦酒造場
株式会社本家松浦酒造場の日本酒
レビュー
データなし
あなたにおすすめの日本酒
販売中

93
4.7
3 件の評価
菊姫 山吟 原酒
菊姫合資会社

91
4.5
1 件の評価
而今 純米大吟醸 特上雄町
木屋正酒造合資会社

88
4.5
8 件の評価
獺祭ブルー 磨き二割三分
Dassai Blue Sake Brewery Company

88
4.4
4 件の評価
冩樂 純米(写楽 純米)
宮泉銘醸株式会社

86
4.5
5 件の評価
冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)
宮泉銘醸株式会社

-
レビューなし而今 純米大吟醸 特上 雄町
木屋正酒造合資会社

85
4.2
2 件の評価
59Takachiyo 純米吟醸 美山錦
高千代酒造株式会社

88
4
14 件の評価
獺祭ブルー 純米大吟醸50
Dassai Blue Sake Brewery Company

81
4
1 件の評価
卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生
大天狗酒造株式会社

4.5
1 件の評価
雨降 純米吟醸 水酛
吉川醸造株式会社
