「鳴門鯛 純米ひやおろし」は、徳島県の老舗酒蔵である本家松浦酒造場が醸す秋限定の純米酒です。春に搾られた新酒を夏の間じっくりと熟成させることで、旨味とコクが一層深まり、まろやかで落ち着いた味わいに仕上がっています。使用する酒米は徳島県産の「あけぼの」を65％まで精米し、扁平精米という技術を採用することで、雑味の少ないすっきりとした口当たりを実現しています。アルコール度数は15度で、冷やしてもぬる燗でも楽しめる幅広い温度帯に対応しています。特に、秋刀魚の塩焼きや茄子田楽、鰤大根などの秋の味覚と相性が良く、食中酒としても最適です。季節感あふれる紅葉をあしらった巴紋のラベルデザインも魅力の一つで、秋の夜長にぴったりの一杯です。