

「鳴門鯛 純米吟醸 巴(ともえ)」は、徳島県の本家松浦酒造が地元産の「あわいちば山田錦」を100%使用し、58%まで精米して醸した純米吟醸酒です。なめらかな酸味と心地よい果実感が特徴で、上品な香りとすっきりとした味わいが和食や洋食とも相性抜群です。特に、山菜の天ぷらやイカとセロリのガーリック炒めなどの料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。冷やして飲むのがおすすめで、食卓を華やかに彩る一本です。また、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」のメイン部門で金賞を受賞しており、その品質の高さが評価されています。創業1804年の本家松浦酒造は、伝統を守りつつ革新を取り入れ、地元の食材と自然に立ち返るテロワールの考えを大切にしています。「鳴門鯛 純米吟醸 巴」は、その理念が詰まった逸品で、日常の食卓から特別な日まで幅広くお楽しみいただけます。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
58
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社本家松浦酒造場
地域
徳島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 酸味
- 旨味
- 甘味
- 辛口
- キレのある
- 苦味
- まろやか
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社本家松浦酒造場
株式会社本家松浦酒造場の日本酒
レビュー
データなし
あなたにおすすめの日本酒
販売中

93
4.7
3 件の評価
菊姫 山吟 原酒
菊姫合資会社

91
4.5
1 件の評価
而今 純米大吟醸 特上雄町
木屋正酒造合資会社

88
4.5
8 件の評価
獺祭ブルー 磨き二割三分
Dassai Blue Sake Brewery Company

88
4.4
4 件の評価
冩樂 純米(写楽 純米)
宮泉銘醸株式会社

86
4.5
5 件の評価
冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)
宮泉銘醸株式会社

-
レビューなし而今 純米大吟醸 特上 雄町
木屋正酒造合資会社

85
4.2
2 件の評価
59Takachiyo 純米吟醸 美山錦
高千代酒造株式会社

88
4
14 件の評価
獺祭ブルー 純米大吟醸50
Dassai Blue Sake Brewery Company

81
4
1 件の評価
卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生
大天狗酒造株式会社

4.5
1 件の評価
雨降 純米吟醸 水酛
吉川醸造株式会社
