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鳴門鯛 大吟醸 慶

鳴門鯛 大吟醸 慶

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「鳴門鯛 大吟醸 慶」は、徳島県の老舗酒蔵である本家松浦酒造場が誇る逸品です。創業1804年の伝統と革新を融合させ、最高峰の酒造好適米「山田錦」を35%まで精米し、低温でじっくりと発酵させています。その結果、華やかな香りと絹のような滑らかな口当たりが特徴の大吟醸酒が生まれました。辛口ながらも柔らかく、まろやかな味わいで、透明感のある爽やかな余韻が広がります。白身魚の刺身や繊細な和食との相性が抜群で、特別な日の贈り物としても最適です。また、2024年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)大吟醸酒部門で銀賞を受賞し、その品質の高さが国内外で評価されています。伝統と革新が織りなす至高の味わいを、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
株式会社本家松浦酒造場
地域
徳島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 酸味
  • 旨味
  • 甘味
  • 辛口
  • キレのある
  • 苦味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社本家松浦酒造場

株式会社本家松浦酒造場

徳島

1804年、2代目松浦直蔵が酒造りを始めて以来、この酒蔵は徳島での酒造りに専念してきました。彼らの理念は「品質第一」と「伝統を尊重しつつ革新を受け入れること」に根ざしています。伝統的な技術を磨き続けながら、新しい方法を取り入れて品質向上を図っています。酒の魅力を共有することにコミットしており、若い世代や女性を含む広い観客にその魅力を紹介することを目指しています。

株式会社本家松浦酒造場の日本酒

レビュー

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