福島県郡山市の老舗酒蔵、仁井田本家が手がける「おだやか スパークリング」は、自然栽培米を使用した瓶内二次発酵による本格的なスパークリング日本酒です。精米歩合80％で仕込まれ、アルコール度数は12度と控えめ。きめ細やかな泡立ちとドライな口当たりが特徴で、爽快感あふれる味わいが楽しめます。蜂蜜のような優しい甘みと柑橘を思わせる酸味が調和し、シャープなキレが後味を引き締めます。乾杯酒としてはもちろん、和洋問わず幅広い料理との相性も抜群。特に白身魚のカルパッチョや天ぷらなど、さっぱりとした料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。華やかな宴席や特別な日の一杯として、ぜひ冷やしてお楽しみください。