福島県郡山市の老舗酒蔵、仁井田本家が手がける「おだやか 純米大吟醸」は、創業300年以上の伝統と革新が融合した逸品です。この酒は、福島県いわき市の安島美光氏が有機栽培した「山田錦」を使用し、精米歩合50％まで磨き上げています。自社山から湧き出る軟水で仕込まれ、華やかな香りとなめらかな口当たり、そしてすっきりとした後味が特徴です。食中酒としても優れており、和食はもちろん、洋食や中華など幅広い料理と調和します。冷やしても、ぬる燗でもその魅力を存分に楽しめる一杯です。仁井田本家の「おだやか 純米大吟醸」で、穏やかなひとときをお過ごしください。