「上げ馬 純米吟醸 名水正宗」は、三重県桑名市の細川酒造が醸す純米吟醸酒です。地元産の酒米「神の穂」を60%まで精米し、養老山系の清らかな自家井戸水で仕込まれています。この組み合わせにより、上品で華やかな吟醸香と、ほのかに蜜のような香りが漂います。口当たりはすっきりとしており、仕込水の良さが際立ち、飲み飽きしない味わいが特徴です。アルコール度数は13%とやや低めで、冷やして楽しむことで、その魅力が一層引き立ちます。お刺身や魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴などの和食との相性が良く、食中酒として最適です。細川酒造は、1850年創業の老舗で、地元の原料と伝統的な製法にこだわり、無添加の純米酒を醸造しています。「上げ馬」の名は、地元の多度大社で行われる神事「上げ馬神事」に由来し、地域の文化と深く結びついた銘柄です。三重の風土が育んだこの一杯を、ぜひご堪能ください。