「上げ馬 純米吟醸 生詰原酒」は、三重県桑名市の細川酒造が醸す純米吟醸酒です。創業嘉永3年（1850年）以来、細川酒造は地元産の米と養老山系の清らかな伏流水を用い、伝統的な手法で酒造りを続けています。 この酒は、三重県産の山田錦を60%まで精米し、養老山系の自家井戸水で仕込まれています。すっきりとした穏やかな吟醸香の中に、ほのかな蜜のような香りが感じられます。口当たりは滑らかで、上品な米の旨みが舌の上にゆっくりと広がり、きれいな酸味が後味を引き締めます。原酒ならではの力強い味わいが特徴です。 冷やから上燗まで幅広い温度帯で楽しめ、ロールキャベツや酢豚、ポキなどの料理との相性も抜群です。細川酒造の「上げ馬 純米吟醸 生詰原酒」は、伝統と地元の恵みが詰まった逸品です。