「吟醸酒 伊勢風土記」は、三重県津市の老舗酒蔵、株式会社油正が手掛けた逸品です。1869年（明治2年）創業の油正は、地元の豊かな自然と伝統的な醸造技術を活かし、多くの日本酒愛好家に親しまれてきました。「伊勢風土記」は、精米歩合50%まで磨き上げた酒米と、伊勢神宮の神域を流れる清流・五十鈴川の伏流水を使用し、華やかな香りとバランスの取れた味わいが特徴です。この吟醸酒は、和食全般と相性が良く、特に新鮮な刺身や繊細な味付けの料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。なお、油正は2021年4月30日に廃業しており、現在は入手困難となっていますが、かつての名酒として多くの人々の記憶に残っています。