熊本県津奈木町に位置する亀萬酒造が手掛ける「ぼんぼりにごり」は、米の旨味を存分に味わえる濃厚なにごり酒です。もろみを多く残す独自の製法により、米粒を感じるほどのとろみと、米本来の甘みと程よい酸味が調和した味わいが特徴です。アルコール度数はやや高めですが、ひや、ロック、ソーダ割りなど多彩な飲み方で楽しめます。特にソーダ割りは、濃厚な味わいを爽やかに引き立て、日本酒が苦手な方にもおすすめです。濃厚な料理との相性も良く、食中酒としても最適です。亀萬酒造は、日本最南端の酒蔵として、温暖な気候に適応した「南端氷仕込み」などの独自技術を駆使し、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「ぼんぼりにごり」は、その技術と情熱が詰まった逸品で、米の持つ豊かな風味を存分に堪能できる一杯です。