熊本県葦北郡津奈木町に位置する亀萬酒造が誇る大吟醸「珍珠（ちんじゅ）」は、創業者・竹田珍珠の名を冠した特別な逸品です。酒造好適米の最高峰である山田錦を40%まで精米し、熊本酵母を用いて丹念に醸造されています。醪（もろみ）の温度管理には、二重桶方式を採用し、搾りは袋搾りで行うなど、伝統的な手法と最新の技術を融合させた製法が特徴です。その結果、上品な香りと辛口で爽快な飲み口が生まれ、吟醸香が口いっぱいに広がります。2016年の伊勢志摩サミットでは、ファーストレディー晩餐会で提供され、その品質が世界的に認められました。冷やして飲むことで、より一層の華やかさと爽快感を楽しむことができ、特別な日の乾杯や贈り物としても最適です。亀萬酒造の百年にわたる想いと技が詰まった「珍珠」を、ぜひご堪能ください。