「夜明け前 特別本醸造 龍の吟」は、長野県辰野町に位置する小野酒造店が醸す逸品です。創業元治元年（1864年）以来、伝統的な手法と最新技術を融合させ、高品質な酒造りを続けています。 この特別本醸造は、兵庫県産の山田錦特等米を100％使用し、精米歩合60％で丁寧に仕込まれています。上品で華やかな吟醸香と、すっきりとしたキレのある味わいが特徴で、特別本醸造の枠を超えた吟醸酒のような仕上がりです。 冷やして飲むと爽やかな香りと味わいが際立ち、常温やぬる燗では米の旨みがより深く感じられます。和食全般、特に刺身や天ぷら、焼き魚などの料理と相性が良く、食事の味を引き立てます。 「夜明け前」という名は、島崎藤村の名作『夜明け前』にちなんで名付けられ、国内外のコンペティションで数々の賞を受賞しています。伝統と革新が織りなすこの一杯を、ぜひご堪能ください。