「六十餘洲 純米大吟醸」は、長崎県波佐見町に位置する今里酒造が誇る逸品です。1772年創業の同蔵は、江戸時代末期に建てられた蔵で、伝統的な手造りの酒造りを続けています。この純米大吟醸は、福岡県糸島産の高品質な山田錦を38%まで精米し、低温で丁寧に醸造されています。林檎を思わせる華やかな香りと、上品でなめらかな甘みが特徴で、口の中を艶やかに彩ります。その味わいは、鯖や烏賊、クエなどの刺身を九州の甘醤油でいただく際や、筑前煮、野菜の炊き合わせ、オリーブの塩漬け、チーズ類などと相性抜群です。また、全米日本酒歓評会で銀賞、フランスのKura Master2022で金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。冷酒（10-15℃）や人肌燗（35℃前後）で楽しむと、その魅力が一層引き立ちます。今里酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。