

白川郷 純米生どぶろく直汲みは、岐阜県大垣市の三輪酒造が醸す伝統的なにごり酒です。1837年創業の三輪酒造は、白川村のどぶろく祭りの伝統を受け継ぎ、昭和51年(1976年)に「白川郷」ブランドを誕生させました。このお酒は、米の旨味と甘味、酸味が絶妙に調和した濃厚な味わいが特徴です。冷やして飲むと、爽やかな口当たりが楽しめ、ぬる燗ではより深いコクが引き立ちます。味噌煮やクリーム系の料理、焼き鳥のタレ、鰻の蒲焼など、濃厚な味付けの料理と相性抜群です。伝統と革新が融合したこの一杯で、日本の酒文化の奥深さを堪能してみてはいかがでしょうか。
詳細
日本酒度
-5
酸度
2
度数
17
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
株式会社三輪酒造
地域
岐阜
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 甘味
- 酸味
- 旨味
- クリーミー
- なめらか
- 苦味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社三輪酒造
株式会社三輪酒造の日本酒
レビュー
データなし
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