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道三吟雪花 純米吟醸(どうさんぎんせっか じゅんまいぎんじょう)

道三吟雪花 純米吟醸(どうさんぎんせっか じゅんまいぎんじょう)

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道三吟雪花 純米吟醸は、岐阜県大垣市の三輪酒造が醸す逸品です。創業1837年の三輪酒造は、水の都と称される大垣市で180年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。この純米吟醸は、酒造好適米「五百万石」を使用し、精米歩合60%まで磨き上げています。爽やかな吟醸香と米本来の旨味が調和し、すっきりとした味わいが特徴です。冷やして飲むと一層香りが引き立ち、常温ではそのまろやかさを楽しめます。刺身や焼魚、ステーキなど幅広い料理と相性が良く、食中酒としても最適です。三輪酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.7
度数
15.5
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社三輪酒造
地域
岐阜
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社三輪酒造

株式会社三輪酒造

岐阜

1837年、水の都として知られる大垣市に創業した酒蔵は、180年以上にわたり酒造りに取り組んでいます。40年以上前、岐阜県の白川村(現在はユネスコ世界遺産)から白川郷どぶろく祭りで提供されるどぶろくに似た酒を作って欲しいとの依頼を受けました。この要望に応え、主力製品である白川郷純米にごり酒が誕生しました。日本国内での流通に加え、アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア、アジアなどへ、日本のにごり酒文化を広めることに努めています。

株式会社三輪酒造の日本酒

レビュー

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