大分県豊後大野市に位置する浜嶋酒造が手掛ける「鷹来屋 純米吟醸 若水」は、地元で自家栽培された酒米「若水」を使用した逸品です。麹米には山田錦を、掛米には若水を採用し、精米歩合は麹米50%、掛米55%と丁寧に磨き上げられています。協会9号酵母を用いることで、穏やかで上品な香りと、ほのかな甘みが調和したやさしい味わいが特徴です。口当たりはなめらかで、すっきりとした後味が食事との相性を高めます。特に、和食全般や軽めの洋食ともよく合い、幅広い料理と楽しむことができます。常温でそのまま味わうのはもちろん、冷やしても一層の爽やかさを感じられます。浜嶋酒造の伝統と地元の恵みが詰まったこの一杯で、心地よいひとときをお過ごしください。