大分県豊後大野市に位置する浜嶋酒造は、明治22年（1889年）に創業し、伝統的な手造りの酒造りを続けています。代表銘柄である「鷹来屋」は、初代が蔵を建てた際、屋根に鷹が舞い降りたことから名付けられました。 「鷹来屋 特別純米酒」は、蔵元自らが育てた山田錦とヒノヒカリを使用し、軟水の久住山系伏流水で仕込まれています。この酒は、穏やかな香りと滑らかな口当たりが特徴で、米の旨味とキレの良さが絶妙に調和しています。 冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に揚げ物や炒め物などの油を使った料理と相性が良く、食中酒として最適です。飲み飽きしない味わいで、初心者から日本酒愛好家まで幅広く支持されています。