愛媛県松山市に位置する栄光酒造が醸す「大吟醸 栄光 瑞雲」は、杜氏が我が子を育むように丹精込めて造り上げた逸品です。この酒は、全国新酒鑑評会で金賞を幾度となく受賞しており、その品質の高さが証明されています。 仕込み水には、高縄山系の名水「湧ヶ淵」を使用し、酒造りに理想的な成分を含むこの水が、酒の繊細な味わいを引き立てています。また、愛媛県産の酒米「しずく媛」や「松山三井」を使用し、地元の恵みを最大限に活かした酒造りを行っています。 「大吟醸 栄光 瑞雲」は、華やかな香りと上品な甘みが特徴で、口に含むとふくよかな旨味が広がります。その洗練された味わいは、白身魚の刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、洋食とも相性が良く、食中酒としても最適です。 栄光酒造は、明治30年（1897年）の創業以来、品質本位の手造り志向を貫き、伊予の地酒としての誇りを胸に酒造りを続けています。その信念と技術が詰まった「大吟醸 栄光 瑞雲」を、ぜひ一度ご賞味ください。