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鳴門鯛 純米大吟醸 しずく搾り(テーブルの上に)

鳴門鯛 純米大吟醸 しずく搾り(テーブルの上に)

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徳島県鳴門市に位置する本家松浦酒造場は、1804年の創業以来、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。その代表銘柄である「鳴門鯛 純米大吟醸 しずく搾り」は、厳選された酒米を45%まで精米し、低温でじっくりと発酵させることで、米の旨味を最大限に引き出しています。このお酒は、果実を思わせる華やかな香りと、柔らかな甘み、そして滑らかな口当たりが特徴です。特に、鯛の刺身や天ぷらなどの和食と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。特別な日の贈り物としても最適な一本です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17.5
精米歩合
45
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社本家松浦酒造場
地域
徳島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 酸味
  • 旨味
  • 甘味
  • 辛口
  • キレのある
  • 苦味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社本家松浦酒造場

株式会社本家松浦酒造場

徳島

1804年、2代目松浦直蔵が酒造りを始めて以来、この酒蔵は徳島での酒造りに専念してきました。彼らの理念は「品質第一」と「伝統を尊重しつつ革新を受け入れること」に根ざしています。伝統的な技術を磨き続けながら、新しい方法を取り入れて品質向上を図っています。酒の魅力を共有することにコミットしており、若い世代や女性を含む広い観客にその魅力を紹介することを目指しています。

株式会社本家松浦酒造場の日本酒

レビュー

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