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御代栄姫

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愛媛県西条市に位置する成龍酒造が醸す「御代栄 媛(みよさかえ ひめ)」は、日々の晩酌に最適な普通酒です。このお酒は、地元産の酒米「松山三井」と「ヒノヒカリ」を使用し、石鎚山系からの伏流水で仕込まれています。アルコール度数を抑えつつも、米の旨味をしっかりと感じられる優しい味わいが特徴です。冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に郷土料理との相性が抜群です。成龍酒造は、明治10年(1877年)創業の歴史ある蔵元で、「酒は料理の脇役であれ」をモットーに、地元の食文化を引き立てる酒造りを続けています。「御代栄 媛」は、その伝統と技術が詰まった一杯で、日常の食卓を豊かに彩ります。

詳細

日本酒度
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酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
成龍酒造株式会社
地域
愛媛
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

成龍酒造株式会社

成龍酒造株式会社

愛媛

成龍酒造は、1877年(明治10年)の創業以来、「酒は夢と心で造るもの」という理念を守り続けている酒蔵です。地元の良質な水と米を使い、料理と互いに引き立て合い、何杯でも飲み飽きない「かけがえのないパートナー」となる酒造りを目指しています。見えない微生物の働き、先祖の想い、地域の人々の支えを大切にし、地元の素材にこだわることで地域への恩返しをしながら、愛される酒蔵として歩み続けています。

成龍酒造株式会社の日本酒

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