岡山県岡山市北区に位置する板野酒造本店が醸す「二面（ふたも）」は、地元の伝統と自然の恵みを活かした普通酒です。この銘柄名は、蔵のある地域がかつて「二面ごおり」と呼ばれていたことに由来し、歴史的な背景を持っています。 「二面」は、岡山県産の酒米「アケボノ」を使用し、精米歩合73%で仕込まれています。アケボノ米は、その柔らかく繊細な味わいで知られ、酒に優しい甘みとまろやかさをもたらします。仕込み水には、蔵の近くを流れる足守川の伏流水を使用。この水は美しい青色を呈し、清らかで柔らかな口当たりが特徴です。 味わいは、やさしくまろやかな口当たりで、後味もすっきりとしています。冷やしても燗でも楽しめるため、季節や好みに応じて幅広い飲み方が可能です。おつまみとしては、するめや柿の種などの塩味やピリ辛のスナックが相性抜群。また、焼き鳥（たれ）や串カツともよく合い、食中酒としても最適です。 板野酒造本店は、明治3年（1870年）創業の歴史ある蔵元で、岡山発祥の備中杜氏の技を受け継ぎ、手造りで丁寧に酒造りを行っています。「二面」は、その伝統と地域の風土が詰まった一杯。岡山の地酒を堪能したい方にぜひおすすめしたい逸品です。