愛媛県西条市に位置する成龍酒造が醸す「賀儀屋 無濾過 大吟醸原酒 鷲ラベル スタンダード」は、年間数百本のみ生産される希少な限定酒です。この大吟醸は、兵庫県産の山田錦を35%まで精米し、加水や熱処理を一切行わず、無濾過のまま瓶詰めされています。そのため、米本来の旨味と芳醇な香りが際立ち、深い味わいと滑らかな口当たりが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その魅力を堪能できます。繊細な味わいの和食や、軽めのチーズと合わせることで、食事の時間を格別なものにしてくれるでしょう。成龍酒造は、1877年の創業以来、「酒は夢と心で造るもの」という理念のもと、食事と調和する酒造りを追求しています。この「賀儀屋 無濾過 大吟醸原酒 鷲ラベル スタンダード」は、その哲学が詰まった逸品です。