

徳島県の老舗酒蔵、本家松浦酒造場が誇る「鳴門鯛 大吟醸」は、酒造好適米である山田錦を48%まで丹念に磨き上げ、30日間の長期低温発酵で醸し出された逸品です。林檎を思わせる甘く繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わいが特徴で、口に含むとまろやかな旨味が広がります。冷やしてお召し上がりいただくと、その芳醇な香りと味わいが一層引き立ちます。刺身や寿司などの和食はもちろん、カルパッチョやマリネといった洋食とも相性が良く、食卓を華やかに彩ります。本家松浦酒造場の伝統と技術が詰まったこの大吟醸酒で、至福のひとときをお楽しみください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
48
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
株式会社本家松浦酒造場
地域
徳島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 酸味
- 旨味
- 甘味
- 辛口
- キレのある
- 苦味
- まろやか
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社本家松浦酒造場
株式会社本家松浦酒造場の日本酒
レビュー
データなし
あなたにおすすめの日本酒
販売中

93
4.7
3 件の評価
菊姫 山吟 原酒
菊姫合資会社

91
4.5
1 件の評価
而今 純米大吟醸 特上雄町
木屋正酒造合資会社

88
4.5
8 件の評価
獺祭ブルー 磨き二割三分
Dassai Blue Sake Brewery Company

88
4.4
4 件の評価
冩樂 純米(写楽 純米)
宮泉銘醸株式会社

86
4.5
5 件の評価
冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)
宮泉銘醸株式会社

-
レビューなし而今 純米大吟醸 特上 雄町
木屋正酒造合資会社

85
4.2
2 件の評価
59Takachiyo 純米吟醸 美山錦
高千代酒造株式会社

88
4
14 件の評価
獺祭ブルー 純米大吟醸50
Dassai Blue Sake Brewery Company

81
4
1 件の評価
卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生
大天狗酒造株式会社

4.5
1 件の評価
雨降 純米吟醸 水酛
吉川醸造株式会社
