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鳴門鯛吟醸しぼりたて無濾過生原酒

鳴門鯛吟醸しぼりたて無濾過生原酒

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徳島県の老舗、松浦酒造が手がける「鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒」は、しぼりたての新鮮な風味をそのまま楽しめる逸品です。火入れを行わない生酒ならではのフレッシュな香りと、メロンを思わせる華やかな甘い香りが特徴です。酸味がしっかりとしており、飲みごたえのある味わいが魅力です。アルコール度数は18.5度とやや高めで、濃厚な旨味を堪能できます。洋食との相性も良く、特にクリーム系の料理や味噌を使った濃厚な味付けの料理と合わせると、その味わいが一層引き立ちます。また、ニューヨークでは「namacan」の愛称で親しまれ、映画『ブレードランナー2049』にも登場するなど、国内外で高い評価を受けています。冷蔵庫でしっかりと冷やして、しぼりたての新鮮な味わいをお楽しみください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
19.5
精米歩合
58
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
株式会社本家松浦酒造場
地域
徳島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 酸味
  • 旨味
  • 甘味
  • 辛口
  • キレのある
  • 苦味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社本家松浦酒造場

株式会社本家松浦酒造場

徳島

1804年、2代目松浦直蔵が酒造りを始めて以来、この酒蔵は徳島での酒造りに専念してきました。彼らの理念は「品質第一」と「伝統を尊重しつつ革新を受け入れること」に根ざしています。伝統的な技術を磨き続けながら、新しい方法を取り入れて品質向上を図っています。酒の魅力を共有することにコミットしており、若い世代や女性を含む広い観客にその魅力を紹介することを目指しています。

株式会社本家松浦酒造場の日本酒

レビュー

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