

徳島県の老舗、松浦酒造が手がける「鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒」は、しぼりたての新鮮な風味をそのまま楽しめる逸品です。火入れを行わない生酒ならではのフレッシュな香りと、メロンを思わせる華やかな甘い香りが特徴です。酸味がしっかりとしており、飲みごたえのある味わいが魅力です。アルコール度数は18.5度とやや高めで、濃厚な旨味を堪能できます。洋食との相性も良く、特にクリーム系の料理や味噌を使った濃厚な味付けの料理と合わせると、その味わいが一層引き立ちます。また、ニューヨークでは「namacan」の愛称で親しまれ、映画『ブレードランナー2049』にも登場するなど、国内外で高い評価を受けています。冷蔵庫でしっかりと冷やして、しぼりたての新鮮な味わいをお楽しみください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
19.5
精米歩合
58
米
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
株式会社本家松浦酒造場
地域
徳島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 酸味
- 旨味
- 甘味
- 辛口
- キレのある
- 苦味
- まろやか
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社本家松浦酒造場
株式会社本家松浦酒造場の日本酒
レビュー
データなし
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